2025年3月22-24日，第31屆肉類加工技術(shù)及機(jī)械科技周在北京·中國肉類食品綜合研究中心盛大召開。
太易檢測(cè)（展位號(hào):L9）攜肉類加工產(chǎn)線轉(zhuǎn)型升級(jí)方案，彰顯科技賦能食品安全、助力企業(yè)提質(zhì)增效的硬核實(shí)力。
在肉類產(chǎn)品加工領(lǐng)域，質(zhì)量把控向來是重中之重，與此同時(shí)，產(chǎn)線數(shù)字化轉(zhuǎn)型也日益成為企業(yè)關(guān)注的焦點(diǎn)。
肉類產(chǎn)品種類極為豐富，加工過程中不僅有異物混入、品質(zhì)不均等共性問題，還存在因產(chǎn)品特性衍生出各類具有變化性的難題，太易檢測(cè)憑借豐富的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合參展設(shè)備與專業(yè)觀眾深入探討從初加工到深加工、各類產(chǎn)品的質(zhì)檢難題，以及產(chǎn)線數(shù)字化管理等問題。
在肉類加工過程中，異物污染問題不容忽視，尤其是斷針等金屬異物與尖銳碎骨更為引起加工企業(yè)重視。
雙能智能X光異物檢測(cè)機(jī)
太易展位所呈現(xiàn)的雙能智能X光異物檢測(cè)機(jī)（簡稱X光機(jī)），相較于單能檢測(cè)設(shè)備，其核心優(yōu)勢(shì)與技術(shù)突破在于能夠準(zhǔn)確識(shí)別異物與產(chǎn)品材質(zhì)的細(xì)微差異。即使是藏在凍結(jié)堆疊肉類產(chǎn)品中的細(xì)微金屬碎片、碎骨，也能輕松檢出，適用范圍包括生鮮肉、冷凍肉等各類產(chǎn)品。
大袋雞肉：檢測(cè)雞骨
除了異物控制，肉類加工企業(yè)還關(guān)心缺陷檢測(cè)、控制成本等問題，太易銷售經(jīng)理介紹道，雙能X光機(jī)依托智能算法，不僅異物檢測(cè)功能優(yōu)良，還能檢出產(chǎn)品的形狀缺陷、數(shù)量缺失，例如火腿缺失半截、肉餅數(shù)量不足等，另外，還可以根據(jù)客戶需求實(shí)現(xiàn)脂肪含量分析功能，助力肥瘦比檢測(cè)。
標(biāo)準(zhǔn)型金屬檢測(cè)機(jī)
金屬檢測(cè)機(jī)作為常見檢測(cè)設(shè)備，廣泛應(yīng)用于肉類加工質(zhì)量把控環(huán)節(jié)。在本次展會(huì)，太易展位的金屬檢測(cè)機(jī)，憑借優(yōu)化關(guān)鍵配置，以及雙路檢測(cè)、高低頻切換等創(chuàng)新功能，有效提升了檢測(cè)靈敏度。該設(shè)備不僅能有效抑制產(chǎn)品效應(yīng)，還能根據(jù)不同產(chǎn)品類別靈活切換檢測(cè)頻率，即使是鹵肉等產(chǎn)品效應(yīng)較大的肉類產(chǎn)品，也能對(duì)鐵/非鐵金屬異物實(shí)現(xiàn)高靈敏度檢測(cè)，為肉類加工企業(yè)提供更高效的檢測(cè)解決方案。
在肉類加工行業(yè)，從初加工到深加工的智能化質(zhì)檢需求及數(shù)字化轉(zhuǎn)型需求日益迫切，太易檢測(cè)作為肉類新質(zhì)檢測(cè)科技創(chuàng)新實(shí)踐基地，致力于以科技賦能行業(yè)發(fā)展，解決斷針、斷刃、殘骨、毛發(fā)等異物微雜檢測(cè)，以及脂肪含量分析、單包漏油、封口不嚴(yán)、外觀缺陷、超重/欠重、噴碼字符缺陷等質(zhì)量問題，此外，太易檢測(cè)還助力物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在肉類加工行業(yè)落地應(yīng)用，多方位助力企業(yè)打造數(shù)智化生產(chǎn)線。
2025年3月22-24日，北京豐臺(tái)區(qū)洋橋70號(hào)，北京·中國肉類食品綜合研究中心，第31屆肉類加工技術(shù)及機(jī)械科技周，太易檢測(cè)（展位號(hào):L9）期待您的蒞臨！
